Mathmann, M.; Kowalczyk, Wojciech; Delgado, Antonio:
A novel hybrid approach of detecting measurable coherences between the fluid flow of beer in the mouth and evoked sensory sensations
In: 31. European Brewery Convention (EBC) - Venedig, Italien, 2007
Buchaufsatz/Kapitel in Sammelwerk / Fach: Maschinenbau; Physik
Fakultät für Ingenieurwissenschaften » Maschinenbau und Verfahrenstechnik
Titel:
A novel hybrid approach of detecting measurable coherences between the fluid flow of beer in the mouth and evoked sensory sensations
Autor(in):
Mathmann, M.; Kowalczyk, Wojciech im Online-Personal- und -Vorlesungsverzeichnis LSF anzeigen; Delgado, Antonio
Erscheinungsjahr
2007
Erschienen in:
31. European Brewery Convention (EBC) - Venedig, Italien, 2007