Fleermann, Bastian:
Hirschfelder, Gunther; Cox, H.L.; Schrutka-Rechtenstamm, Adelheid; Hänel, Dagmar (Hrsg.):
"Alles schreit nach Brot". Ernährung in Ratingen 1700-1900 als Indikator für den kulturellen Wandlungsprozess.
Münster [u,a,]: Waxmann, 2004
(Bonner kleine Reihe zur Alltagskultur ; 7)
Buch / Fach: Geschichte
Titel:
"Alles schreit nach Brot". Ernährung in Ratingen 1700-1900 als Indikator für den kulturellen Wandlungsprozess.
Autor(in):
Fleermann, Bastian im Online-Personal- und -Vorlesungsverzeichnis LSF anzeigen
Herausgeber(in):
Hirschfelder, Gunther; Cox, H.L.; Schrutka-Rechtenstamm, Adelheid; Hänel, Dagmar
Erscheinungsort
Münster [u,a,]
Verlag
Waxmann
Erscheinungsjahr
2004
In Serie:
Bonner kleine Reihe zur Alltagskultur, Band 7
Umfang
151 Seiten
ISBN
Signatur der UB
Notiz:
Zugl.: Bonn, Univ., Mag.-Arbeit, 2003/2004