Brakensiek, Stefan:
Ernährung und Landwirtschaft im 19. Jahrhundert
In: Justus Liebig – Herrscher seiner Wissenschaft : Sammelband zur Vortragsreihe des Präsidenten der Justus-Liebig-Universität Gießen anlässlich des 200. Geburtstages Justus Liebigs, April - Juli 2003 / Moraw, Peter (Hrsg.). - Gießen: Verlag der Ferber'schen Universitäts-Buchhandlung, 2006 - (Studia Giessensia ; 13), S. 29 - 43
Buchaufsatz/Kapitel in Sammelwerk2006Geschichte
Titel:
Ernährung und Landwirtschaft im 19. Jahrhundert
Autor(in):
Brakensiek, StefanLSF
Erscheinungsjahr
2006