Zandi, Mojgan; Mirzadeh, Hamid; Mayer, Christian:
The effect of temperature and pH on early stages of gelation in gelatin solutions
In: Iranian Polymer Journal, Jg. 16 (2007), Heft 12, S. 861 - 870
2007Artikel/Aufsatz in Zeitschrift
Chemie
Damit verbunden: 1 Publikation(en)
Titel:
The effect of temperature and pH on early stages of gelation in gelatin solutions
Autor*in:
Zandi, Mojgan;Mirzadeh, Hamid;Mayer, ChristianUDE
GND
100307078
LSF ID
501
ORCID
0000-0003-1681-0553ORCID iD
Sonstiges
der Hochschule zugeordnete*r Autor*in
Erscheinungsjahr:
2007