Raps – ein produktorientiertes Thema für den Chemieunterricht
In: Der naturwissenschaftliche Unterricht an der Schwelle zum 3. Jahrtausend / Institut für Didaktik der Chemie, Universität - Gesamthochschule Essen (Hrsg.). - Düsseldorf: Staccato, 2000, S. 12 - 25
2000Buchaufsatz/Kapitel in Festschrift
Chemie